Se dice que la refinada reina Margarita de Valois, esposa de enrique IV era muy aficionada a esta sopa, y que la tomaba cada jueves para desayunar y almorzar.
Esta sopa es suave y deliciosa🤩
👩🍳INGREDIENTES (4-5 PESONAS)
✅4 Pechugas de pollo
✅1/2 Repollo
✅1 Cebolla grande
✅6 Zanahorias
✅200cc nata 15%
📌 Se ponen las pechugas de pollo en una olla grande, la cebolla pelada, las zanahorias y el repollo. Todo cortado en trozos.
📌Cubrimos con agua y dejamos cocer a fuego lento 1 hora.
📌Trituramos bien con la batidora hasta que quede una crema muy fina, añadimos 200cc de nata, sal y pimienta.
¿Habéis visto que sencilla es? Un plato delicioso para cenar.🍵
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