SOPA REINA

Se dice que la refinada reina Margarita de Valois, esposa de enrique IV era muy aficionada a esta sopa, y que la tomaba cada jueves para desayunar y almorzar.


Esta sopa es suave y deliciosa🤩

👩‍🍳INGREDIENTES (4-5 PESONAS)


✅4 Pechugas de pollo

✅1/2 Repollo

✅1 Cebolla grande

✅6 Zanahorias

✅200cc nata 15%


📌 Se ponen las pechugas de pollo en una olla grande, la cebolla pelada, las zanahorias y el repollo. Todo cortado en trozos.


📌Cubrimos con agua y dejamos cocer a fuego lento 1 hora.


📌Trituramos bien con la batidora hasta que quede una crema muy fina, añadimos 200cc de nata, sal y pimienta.


¿Habéis visto que sencilla es? Un plato delicioso para cenar.🍵

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