Un estudio de la Universidad de Newcastle en Reino Unido y publicado en la revista British Journal of Nutrition informaba del beneficio que tienen los productos ecológicos frente a los de la agricultura tradicional.
Los alimentos de producción ecológica tienen un 69% más de elementos antioxidantes que los convencionales, y no solo eso, muestran un nivel de metales pesados tóxicos mucho menores en los cultivos de producción ecológica.
Hemos de destacar el cadmio, que aparecía en un 50% menos. El mismo informe demuestra, qué comer frutas, vegetales y cereales ecológicos nos aporta los mismos antioxidantes equivalentes a comer entre una y dos porciones de fruta y verdura adicionales diarias.
Hay que recordar que los productos ecológicos, además de ser buenos para nuestra salud, también son respetuosos con el medio ambiente. Por eso, elegir este tipo de productos nos ayudará a ser más conscientes de cómo estamos cuidando el planeta y a quienes lo habitan.
¡Así que ya sabéis, comprad productos ecológicos y vuestro cuerpo os lo agradecerá!
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